广州群林化工——松香甘油脂
松香甘油酯是由松香与甘油酯化而成,通过真空处理后制成的不规则浅黄色粒状或块状透明固体。具有粘
产品特性∶易于溶于醚、---、煤焦油、酯类、---类溶剂,部分溶于石油类溶剂;具有颜色浅、不易泛
应用范围∶广泛应用于热熔压敏胶、溶剂压敏粘合剂、热熔粘合剂行业。能提高压敏胶初粘力和持粘力,
黄色油状液体 不溶于水,与热水振摇可分散。溶于---等---。
本品为非危险品,可按一般化工材料运输、储存,禁止与有毒有害的物质混储混运,产品有一定的吸潮性,宜在低温千燥阴凉通风出密封储存,
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单硬脂酸甘油酯在面条中起到的作用:
把单硬脂酸甘油酯加入面条中,直链淀粉与单甘脂络合形成复合体,防止淀粉成分在蒸煮过程中分离出来,从而防止了面条表面发粘和与此相关的粘连,降低面条的蒸煮损失,增强面条的嚼食感。同时加入单甘脂对减少落面率,提高面条的弹性和吸水性,防止面条老化,延长贮存期有---作用。
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研究发现分子蒸馏单甘脂等乳化剂的添加可降低面条吸水率、形成时间和弱化度,广州松香甘油脂,增加了稳定时间和评分值,松香甘油脂批发,使拉伸性能的延伸性减少,延伸阻力、拉伸面积增大。分子蒸馏单甘脂对面团的稳定时间影响较大,在揉和性能方面评分值zui高,从拉伸性能的测定来看分子蒸馏单甘脂在500mm处的延伸阻力和zui大延伸阻力为zui大,且拉伸面积也为zui大。
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