广州群林化工——松香甘油脂
月桂酸单甘油酯又名---单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及i消i炎剂添加到食品、日用品或化妆品中。
月桂酸单甘油酯又名---单甘油酯(glycerol monolaurate,泡绵胶松香甘油脂,简称gml)。
月桂酸单甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外观一般为鳞片状或油状、白色或浅黄色的细粒状结晶。它既是优良的乳化剂,又是安全高i效广谱的抗i菌剂,且不受ph---,氯丁胶松香甘油脂,在中性或微碱性条件下,仍有较好的抗i菌效果,缺点是不溶于水,---了其应用。
广州群林化工——松香甘油脂
具有抵抗病源微生物感i染的能力,广泛应用于婴幼儿奶i粉、米粉等产品中。还广泛添加于焙烤食品中,起---米面制品品质的作用。是安全、高i效的广谱杀菌剂,抑制hiv---、细胞巨化---、疱i疹---、------以及大量的---及原生物。其抗i菌效果不受ph影响,优于山梨酸、------、对---------酯等。应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保i健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品的防腐保鲜,---延长食品的保质期。
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聚甘油-6辛酸酯是一种中碳链的聚甘油脂肪酸酯,属非离子型乳化剂,有亲水、亲油双重特性,具有---乳化、分散、湿润、稳定得多重性能,并且安全、温和、易使用,具有调节---的功效。主要作为辅助乳化剂,润肤剂,保湿剂应用在化妆品(如膏霜、乳液、微乳液等)中,也可用于水性卸妆液、卸妆油,可---产品的感官品质。
该品不仅乳化---异,可有效保持油水体系稳定,而且---安全、高i效防腐抗i菌特性,是天然、高i效、安全的食品防腐剂,密封胶松香甘油脂,防腐---于聚甘油单月桂酸酯,更具经济性。在食品和化妆品中要做到不添加防腐剂又可以防腐,就可添加本产品。
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油炸防干裂剂—聚甘油脂肪酸酯本品由植物油原料深加工而成,松香甘油脂,可用于各种植物油性能改良。煎炸过程中,使用加入本品的油脂,能够有效防止面制品,果蔬等的干裂,安全性好。
性状:黄色油状。
用途∶广泛用于各种油脂的预乳化。
使用建议∶加热后与油脂混合均匀后使用。
包装: 25kg桶装。
贮存以及注意事项;本品为非危化品。官于阴凉诵风处密封保存。禁止与有害品混存。未开封条件下,保质期24个月.
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甘油酯根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一(脂肪)酸酯c3h5(oh)2(ocor)、甘油二(脂肪)酸酯c3h5(oh)(ocor)2和甘油三(脂肪)酸酯c3h5(ocor)3。
高碳数脂肪酸(俗称高i级脂肪酸)的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中zui重的是甘油三酸酯(甘油三酯),如甘油三油酸酯(油精)、甘油三软脂酸酯(软脂精)和甘油三硬脂酸酯(硬脂精)。
甘油酯甘油酯是中性物质。不溶于水。溶于---。会发生水解。例如油脂用烧i碱水解(皂化)后生成高碳数脂肪酸的钠盐(钠肥皂,即普通肥皂)和甘油。甘油酯即是中性脂肪,是血i脂肪的成分之一,扮演著贮存与输送的角色,大部分存在---乳糜微粒及极低密度脂蛋白内。甘油酯和胆固醇,都是造成动脉i硬化的危险因子,现代人生活水平提高更要小心防范。
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